Kombučia ir netoli Tibeto žole vadinamas arbatinis grybas buvo išrastas prieš mūsų erą kinų gydytojo Kombu. Paplito Indijoje, Japonijoje, vėliau atvežtas į Rusiją. Šis grybas yra acto rūgšties bakterijų ir mieliagrybių kolonija. Grybas skaido cukrų ir spiritą bei anglies dioksidą, o bakterijos paverčia spiritą actu. Dėl to skystis, kuriame grybas plūduriuoja, pasidaro saldžiarūgštis ir šiek tiek gazuotas. Arbatinis grybas panašus į medūzą, tačiau jo užpilo- saldžiarūgščio skysčio skonis daugeliui patinka. Jis primena girą. Paprastai toks grybas auginamas ant palangių marle užklotuose 2-3 l...

Esame nedidelė Kunionių rūkyklėlė kvepianti alksnio dūmais, burnoje tirpstančiais rankų darbo gaminiais (šoninė, lašinukai, nugarinė.... :) dešra). Ieškome prekybos atstovų. Nepamirštama lietuviška klasika - lašinukai. Rūkyti, sūdyti su raumenukais ar visai be jų... Patys populiariausi - kvapni ir skani "Kunionių rūkyklėlės" karštai rūkyta šoninė. Ramiau, kai šaldytuve guli "budintis" gabalėlis rūkyto lietuviško gaminio "juodai dienai"

Esame nedidelė Kunionių rūkyklėlė kvepianti alksnio dūmais, burnoje tirpstančiais rankų darbo gaminiais (šoninė, lašinukai, nugarinė.... :) dešra). Ieškome prekybos atstovų. Nepamirštama lietuviška klasika - lašinukai. Rūkyti, sūdyti su raumenukais ar visai be jų... Patys populiariausi - kvapni ir skani "Kunionių rūkyklėlės" karštai rūkyta šoninė. Ramiau, kai šaldytuve guli "budintis" gabalėlis rūkyto lietuviško gaminio "juodai dienai"