Šios šaldymo kameros turi daug didesnę talpą nei paprasti šaldytuvai, todėl puikiai tinka įvairių prekių sandeliavimui. Šaldymo kameros yra surenkamos iš daugiasluoksnių termoizoliacinių plokščių su ant sienos ar lubų pakabinamu šaldymo įrenginiu (monoblock versija) arba į lauką išnešamu šaldymo bloku (split versija). Modulinės šaldymo kameros turi specialias įmontuotas spynas, kurių pagalba jos yra sutvirtinamos tarpusavyje. Tokia konstrukcija leidžia ypač greitai atlikti šaldymo kameros montavimo darbus, konstrukcija yra tvirta ir visiškai hermetiška. Modulinės šaldymo kameros privalumas yra galimybė be didesnių sunkumų ir rūpesčių ją išrinkti ir instaliuoti kitoje vietoje, bei padidintį šaldymo kameros plotą nesukelia didesnių rūpesčių. Termoizoliacija, iš kurios yra surenkamos šaldymo kameros, yra kieta ir lengva poliuretaninė puta, atitinaknti šiuolaikinius aplinkos apsaugos reikalavimus.