Vokietijos ekologiniuose ūkiuose užaugintų kanapių šalto spaudimo aliejus - turi daug omega 3 ir vitamino E. Naudojamas mitybai praturtinti ir kūno priežiūrai.
Žalsvas, specifinio skonio su riešutų atspalviu.
Didesnę pusę sudaro poli-nesočiosios riebalų rūgštys, iš jų omega-3 (alfa linoleno) 14-25%, omega-6: gama linoleno 1-4%, linolio - 50-65%.
Alfa-linoleno rūgštis padeda palaikyti normalią cholesterolio koncentraciją kraujyje. Teigiamas poveikis pasireiškia per parą suvartojant 2 g alfa linoleno rūgšties. Tokį kiekį turi 8-14 gramai arba 1-1,5 šaukštai šio kanapių aliejaus.
Remiantis [1], kanapių aliejus turi daug ir vertingo vitamino E: gama-tokoferolio - 63 mg/100 g, alfa tokoferolio - 13 mg/100g, delta-tokoferolio - 10 mg/100g ir beta-tokoferolio - 3 mg/100g. Tai sudaro virš 525% vitamino E RPN, rekomenduojamos paros normos.
Narkotinės medžiagos THC neturi.
Kanapių (Cannabis sativa) aliejus kai kurių mokslininkų ypač vertinamas dėl žmogaus organizmui palankaus omega-3 ir omega-6 riebiųjų rūgščių santykio 1:3 bei retai pasitaikančios gama linoleno rūgšties, kas yra svarbu ir mitybos, ir odos priežiūros prasme.
Naudojamas salotoms, padažams, karštiems patiekalams gardinti.
Netinka kepti.
Laikyti tamsioje vėsioje vietoje. Teisingai laikant tinka vartoti 9-12 mėn. Atidarytą laikyti šaldytuve.
Vokietijoje pagamintas ir sertifikuotas ekologiškas produktas.

http://www.biofarma.lt/maisto-produktai/506-kanapi-aliejus.html

www.Biofarma.lt