Naudojamas kaip kremo pakaitalas. Taip pat padažams, kreminėms sriuboms, kokteiliams (pvz. "Pinacoladai"), ledams, ir kitiems desertams gaminti bei gardinti.
Naudojimas: prieš naudojimą gerai suplakti.
Tinka veganams.
Be glitimo, laktozės, cholesterolio.
Be emulsiklių ir kitų maisto priedų.