DŽIOVINTI GRYBAI: Iš 1 kilogramo šviežių grybų, gaunasi tik 100gr. džiovintų. Naudojimas: Džiovinti shiitake grybai turi dar intensyvesnį kvapą ir skonį, kuris kinų virtuvėje vadinamas „umami”. Prieš gaminant, rekomenduojama išmirkyti džiovintus grybus, kad jie dar labiau atskleistų savo skonį ir aromatą (mirkyti rekomenduojama karštame arba verdančiame vandenyje apie 20-30 minučių). Po to gerai nusausinkite grybus ir galėsite naudoti skystį kaip sultinį arba padažo pagrindą. POTENCIALI NAUDA SVEIKATAI: 1. Širdies ir kraujagyslių sistemos veiklos gerinimas: Shiitake grybai gali...